Cottage cheese pizzaboller

Ingredienser

Du trenger:

Økologisk Cottage Cheese
3 egg
150 gram hvetemel
1 ts bakepulver
100 gram spekeskinke, f.eks fra Røroskjøtt
70 gram revet ost
1 ts oregano og 1 ts timian, evt. andre krydder du liker
Litt parmesan til toppen

Få inspirasjon fra Rørosmeieriet

Vær først ute til å få nyheter, tilbud fra nettbutikken og oppskrifter på god mat. Fyll inn nedenfor og meld deg på vårt nyhetsbrev!

"*" obligatorisk felt

Cottage cheese pizzaboller

Dette er de populære og proteinrike cottage cheese pizzabollene men med en vri. Lokal spekeskinke fra Røroskjøtt og toppet med parmesan.

Slik gjør du

Stavmiks cottage cheese og egg til en jevn masse
Tilsett deretter hvetemel, bakepulver, spekeskinke og revet ost og bland godt sammen
Fordel til 8 boller på et bakepapirkledd stekebrett
Topp bollene med revet parmesan
Stek på 200 grader i 25-30 min